Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Mère et fils
  • Mère et fils
  • : Les aventures des poussins, racontées par leur presque poule de mère
  • Contact

C'est l'histoire, d'une poule au foyer, de deux poussins, de saucisses, d'Allemagne, de cuisine, de couture, de bilinguisme, de dentiste canon, de chat, de bretzel...en général, c'est une histoire drôle...

Recherche

9 novembre 2012 5 09 /11 /novembre /2012 10:19

En vrai c'est cake pop, mais c'est plus joli comme ça non?

 

A la demande générale de Lynda, Anne-laure et Delphine, je vais vous raconter mes cakes pop.

 

Des recettes, des méthodes, des photos de folie, vous en trouverez par centaine sur le net puisque le cake pop serait, je cite un truc que j'ai lu, "le gâteau de l'année, celui qui détrône les cup cakes (enfin) et les macarons(mon oeil)"

 

Mais le cake pop dans une vraie cuisine, fait par une vraie ménagère non diplômée et par des loustics de 7 et 4 ans, il n'y a qu'ici que vous le verrez...

 

Bref, le cake pop c'est un gâteau présenté en sucette pour ceux qui ne suivent pas.

 

La base, c'est un gâteau style 4 quart ou gâteau au yaourt que l'on émiette et mélange à un ingredient liant; style fromage frais, nutella, pâte de spéculos.

 

1/J'ai essayé avec un gâteau au yaourt et un quatre quart, c'est meilleur avec le 4 quart.

On peut acheter le gâteau tout fait, mais j'ai une allergie visuelle au gâteau de commerce style 4 quart, madeleine, savane et Cie, je l'ai donc fait moi même et ce n'est pas sorcier:

 

On pèse 3 oeufs (grosso modo 200gr)

on mélange les jaune avec le même poid en sucre.

On ajoute le même poid en beurre fondu.

On ajoute doucement le même poid en farine.

Puis délicatement les blanc en neige;

On enfourne dans un moule à cake pour 45 bonnes minutes.

 

2/une fois le gâteau cuit et refroidi, on l'émiette, à la main ou au mixer, si on agit avec des enfants, à la main c'est plus marrant.

J´ai donné à chacun 1/3 du 4/4 dans un grand saladier, j´insiste sur la taille du saladier, il est important que le saladier soit beaucoup plus grand que ce que vous y mettez si vous voullez que les enfants aient de la place pour leurs mains, ailleurs que sur la table, le sol, votre netbook négligement posé dans un coin....

Si on craint pour le sol de sa cuisine on prend l'option mixer.

DSCN4981.jpg

3/Une fois bien émietté, on ajoute du fromage frais style Philadelphia, j'ai essayé cette fois avec du Philadelphia au Milka, ce n'est pas bouleversant par rapport au Philadelphia classique.

On ajoute petit à petit jusqu'à avoir une consistance permettant de modeler.

Raphael n'a pas participé à cette étape, contrairement à son frère il n'aime pas trop patouiller.

 DSCN4982.jpg

4/On fait des boules, un peu plus petites que des bqlles de ping pong dans notre cas, j'ai même fait des genres de tête de chat, ou des forme de sucettes "plates".

c'est une étape pas facile pour les enfants, Raphael n'est pas parvenu à une seule boule utilisable, mais il a aimé modeler, j'ai récupéré ensuite...

 

5/J'ai ensuite placé les boules au congel pour une dizaine de minute puis au frigo jusqu'à ce qu'Elliot finisse ses devoirs, soit environ une heure.

 

6/J'ai fait fondre du chocolat de couverture, j'ai voulu faire du blanc et du au lait, mais j'ai bêtement fait brûler le blanc.

Un conseil: ne pas aller au grenier chercher du polystyrène pendant la fonte du chocolat au bain marie.

 

7/piquer les boules sur un pic à mini brochette, il existe des batons de sucette en vente sur plein de sites pas évident quand on improvise.

Je me suis débrouillée avec des pic apéritif, et des pic à brochette que j'ai coupé, je n'ai pas eu de soucis, mais je pense qu'il ne faut pas des boules de pâte trop grosses et lourdes.

 

8/Plonger les boules dans le chocolat fondu, je me suis aidée d'une cuillère car je n'avais pas assez de profondeur, les tapoter délicatement sur le bord de la casserole pour oter l'excédent de chocolat.

 

9/tendre les piques aux enfants pour qu'ils les décorent.

Les 2 ont aimé cette phase et je n'ai pratiquement pas eu de pique à décorer moi même (alors que je voulais jouer aussi.)

 DSCN4990.jpg

10/Planter les piques dans un bloc de polystyrène (l'emballage de mon radiateur électrique...) ou les poser dans un verre (moins pratique)

 

Les faire sècher dans un endroit aeré, dehors pour moi, je les garde ensuite dans une boite au frigo ou je les offre, comme ça:

 

DSCN5009.jpg

Repost 0
Published by Mélanie H - dans Le truc en plus
commenter cet article
5 novembre 2012 1 05 /11 /novembre /2012 17:33

Il y a des journées qui s'annoncent interminables.

Des journées où l'on regrette presque que l'entraînement de foot soit annulé.

 

Et puis non.

 

Déjà parce que des palmes à crampons, on n'en a pas.

Et puis parce que finalement les enfants sont sages.

 

Oui, carrément.

 

Alors, amies Françaises de France, vous qui avez encore une semaine de vacances humides à occuper, voici une petite idée de bricolage facile à faire avec les enfants:

 

Le truc d'indien:

DSCN4955

Il s'agit d'un bandeau avec de vraies plumes d'indien en papier dessus:

 

Elliot (7 ans) a réalisé la "couronne" seul, je lui ai simplement dessiné les plumes sur les feuilles de couleur.

Raphael (4 ans) a découpé les plumes (pas le tour, juste les coups de ciseaux du milieu), a décoré le bandeau, a mis le Scotch pour tenir les plumes sur le bandeau.

 DSCN4940

Elliot a écrit son nom indien, en code secret (un symbole pour une lettre) ça lui a prit un temps fou, il était hyper concentré, il a donc écrit Elliot-sans-peur. le dernier symbole, à lui tout seul veut dire "Raphael est un idiot".

 DSCN4959

D'après Raphael ce n'est pas un soucis, c'est juste un prénom indien qu'il n'utilisera pas au Kindergarten.

 

L'activité les a occupé une bonne heure, satisfait de l'attention et de l'aide que je leur ai apporté cette heure durant ils ont ensuite joué à peu près sagement et sans moi pendant presque 2h.

 

C'est donc une activité extrêmement rentable.

Malheureusement difficillement renouvellable dès le lendemain.

 

Repost 0
Published by Mélanie H - dans Le truc en plus
commenter cet article
27 mars 2012 2 27 /03 /mars /2012 20:03

Je ne sais plus très bien quel âge j´avais lorsque mon père m´a raconté cette histoire dont j´étais l'héroïne.

Je ne me souviens plus de l´histoire en elle même mais je me souviens de mon étonnement lorsque j´ai découvert que la petite fille s´appelait Mélanie, qu´elle avait un frère qui s´appelait Nicolas, un chien qui s´appelait Clio.

Tous comme moi, c´était incroyable.

 

J´y ai cru un moment, au fait que c´était ce qu´il y avait réellement écrit dans le livre.

Bizarrement c´est le boucher, dont je ne me souviens plus aujourd´hui le nom, qui m´a mis la puce à l´oreille,

là s´en était trop, la petite Mélanie de l´histoire avait le même boucher que moi...

  DSCN3182.jpg

Alors que je m'apprêtais à lire "Elliot cherche un trésor" à mes fils cette histoire m´est revenue en tête.

 

Si j´ai plusieurs "vrais" livres avec le prénom d´Elliot, je n´en ai pas avec Raphael, alors pour lui faire plaisir j´ai appelé un des personnages du livre "Elliot", Raphael .

*vous m´suivez?*

  DSCN3193.jpg

Je ne m´attendais pas à ce que "ça prenne" autant, même Elliot qui connaît pourtant l´histoire par coeur n´a rien dit et s´est amusé de voir que le Elliot de l´histoire avait un copain appelé Raphael.

Raphael a adoré, mi fier-mi amusé, il est entré dans l´histoire sans ce soucier du fait que la fois précédente, ce personnage s´appelait autrement.

  DSCN3189.jpg

Et moi je suis heureuse de m´être rappeler de cette "astuce" à temps,

je la partage avec vous, faites en bon usage avec vos tous petits (une fois qu'ils savent lire, forcement, c'est compromis...).

Repost 0
Published by Mélanie H - dans Le truc en plus
commenter cet article
5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 19:55

C´est une variante du daltonisme.

Surement.

 

c´est en peignant la ligne continue, la ligne blanche quoi, que je me suis apercue qu´une route, normallement, c´est noir avec des lignes blanche et pas l´inverse.

  DSCN2927.jpg

heureusement que je ne suis stupide qu´à temps partiel, parce que je trouve ca super fatiguant...

 

enfin bref, eux, ils s´amusent, et s´en fichent de la couleur de la route...mais quand même...

 

DSCN2932.jpg

Repost 0
Published by Mélanie H - dans Le truc en plus
commenter cet article
15 février 2012 3 15 /02 /février /2012 11:15

Mais oui, amie lectrice, tu ne rêves pas, lorsque tes glaçons auront fondu, tu ne te trouveras pas dépourvue, voici l'usage n°2 du jouet K*****.

 

Je précise de suite que l'usage n°3, c'est la poubelle: tu attends patiemment que ton enfant soit à l'école ou endormi, tu ramasses le bidule qui immanquablement traîne par terre et tu le jettes à la poubelle.

Tu n'oublies pas de sortir le sac de la poubelle, car rien de pire au petit matin que l'enfant soigneux qui jette sa paille ou son mouchoir et s'aperçoit, *horreur-malheur* que sa mère a jeté son truc favoris.

Parce qu'une fois jeté, le bidule ignoré des jours durant devient LE jouet favori, celui qui lui manque... évidement.

 

Bref...usage n°2 du jouet K****.

 

Chère lectrice, après avoir ramassé le jouet, en l'absence de ton enfant, tu ne le mets PAS à la poubelle, non, non, non, tu résistes à cet instinct primaire.

Tu le ranges, dans un endroit inaccéssible aux enfants.

Et tu le stockes, patiemment, avec sa dizaine de petit camarades de la bande des jouets pas beaux.

 

Et un jour de pluie, lorsquetes deux monstres tourneront en rond dans ton appartement à te mettre les nerfs en pelotte, tu proposeras l'activité "cherche un trésor".

 

Tu prends une boite, tupper, boite à chaussure, peu importe, tu y mets 4.3 bidules K****, 2 bonbons, 2 sucettes et tu planques la boites.

 

Tu dessines un plan grossier de ton logement et tu entoures au feutre rouge la zone de recherche;

 

Tu bois un café tranquillou pendant que les montres retournent ton appart, le calme à un prix.

 

Devant le désespoir de l'aîné, tu donnes un indice, façon Fort Boyard, la dernière fois j'avais caché le trésor dans le panier à linge sale qu'Elliot avait plusieurs fois ouvert sans trouver, l'indice était "ouvert, cherché, mais pas trouvé, recommencer tu dois"

 

L'indice l'agace il ne trouve pas, tu réduis la zone de recherche sur le plan de base...

 

tu redonnes un indice si nécessaire...

 

Au final, les enfants sont hyper fan, bien sûr s'il pleut toute la semaine, il va falloir trouver autre chose.

Et bien sûr le soir venu, il va falloir ramasser les cochonneries et les mettre cette fois à la poubelle, voir résumé de l'étape 3 ci dessus...

  DSCN2459.jpg

je sais...je suis vicieuse...dans le trésor, j'avais aussi mis un oeuf K***** tout neuf, enfin 2...c'est que je dois alimenter ma boite à cochonerie...

 

Repost 0
Published by Mélanie H - dans Le truc en plus
commenter cet article
8 février 2012 3 08 /02 /février /2012 18:28

Si vous aussi la multitude de jouet Kind**, Burger K*** et Mac Do qui jonchent le sol de la chambre de vos enfants vous insupporte, vous devez lire cette article.

 

Attention, ce n´est pas une solution miracle, de toutes façons ils finiront à la poubelle.

 

Je trouve cependant réconfortant de leur trouver une utilité AVANT de les condamner au trou noir.

 

Au Kindergarten, les enfants ont fait gelé de l´eau dans un ballon de baudruche et ont ramené à la maison une jolie (et très inutile) boule de glace.

On l´a mis sur le balcon.

 

L´intérêt de la chose ne m´a pas sauté au yeux, mais les enfants, eux, ont trouvé ça fabuleux, et Elliot en était très jaloux.

 

J´ai alors saisi l´oppportunité de les occuper sainement 5 mn.

 

J´ai sorti des moules à muffins et j´ai demandé au enfants de trouver 7petites cochonneries à mettre dedans afin de les prendre dans la glace.

DSCN2757.JPG

La première partie les a bien amusé (les enfants sont étonnants...)

 

On a versé de l´eau avec un arrosoirs dans chacun des moules (et j´ai regretté d´avoir un nombre impair de moule alors que j´avais un nombre pair d´enfants, la vie est mal faite)

 

Passé l´expérience du partage en 2 du versage de l´eau dans le 7ème moule à muffins, la partie 2 s´est révélée également très amusante pour les enfants (ils sont étonnants)

 

On a posé les moules sur le balcon.

 

C´est moi qui l´ai fait, ils n´ont pas trouvé ça marrant, l´étape 3 (finalement ils sont normaux)

 

le lendemain ils ont démoulé, tripoté la glace 3 mn, salopé mon parquet et j´ai disposé nos oeuvre autour de ma déco de balcon (j´ai une déco de balcon si je veux, t´es jalouse? tu veux sa photo? )

 DSCN2766.JPG

L´étape 4 leur a bien plu, pas étonnant ils adorent tripoter les glaçons, de toutes façons.

 

  DSCN2767

 

 

Et oui, vous ne rêvez pas, il y aura une deuxième partie à mon article consacré au recyclage des merdouilles Kin***.

 

Quand je vous dis que ma vie est passionnante ;-)

Repost 0
Published by Mélanie H - dans Le truc en plus
commenter cet article
12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 10:27

Quand on commence à savoir faire quelque chose avec ses 10 doigts (enfin surtout les 5 de la main droite) et que l'on a plus de temps que d'argent, on a tendance à vouloir fabriquer les cadeaux que l'on offre.

 

Vi, vi, vi, je sais chère lectrice ce n'est pas toujours un cadeau...

Devant un cadeau fait main, on se doit de s'exclamer, et, en plus, de remercier, il faut féliciter.

Même si, bon...avec du recul, je suis bien consciente qu'il faut prendre certaines félicitations comme des encouragements, sans chercher à en déterminer la part sincère.

 

Enfin bref, j'ai progressé, quand même, et ma clairvoyance avec.

 

Soyons honnêtes, je ne ferais plus ou, pas de sitôt, de vêtements à offrir.(oui, j'ai déjà osé...)

 

On va plutôt s'en tenir à ce que je maîtrise le mieux,

et c'est là chères et attentives lectrices, qui ont remarqué que j'avais créé des catégories sur mon blog, que cet article entre dans la catégorie "le truc en plus".

(J'avais modestement hésité à l'appeler "la bonne idée")

 

Lorsque l'on sait un minimum coudre et que l'on possède une machine, il y a une idée toute simple et que je trouve chouette, c'est de coudre un appliqué, de personnaliser quelque chose qui existe déjà (qui a été cousu par des petits enfants en Chine, vachement plus adroits que moi...)

 

En exemple, voici la serviette que j'ai personnalisé pour l'affreux renne géant  Elliot, je pensais à des bateaux ou des poissons, il m'a demandé une fusée...

DSCN2425.JPG

 

Le truc en moins de mon truc en plus,(désolée, maman, Christian, Nicolas) c'est mieux de laver les tissus et la serviette avant de coudre...ça évite un rétrécissement non synchronisé et harmonieux des matières, oui, rien que ça.

 

DSCN2429.JPG

Mais bon, le playmobile de l'espace va vite arranger ça...et moi je vais aller finir de coudre ma chemise, si, si, vous savez, celle dont les manches sont assez longues pour que l'on puisse les nouer dans le dos...

Repost 0
Published by Mélanie H - dans Le truc en plus
commenter cet article