La première année où j´ai travaillé à Versailles, j´ai réussi à atteindre mon poids maximum hors grossesse, c´est à dire que même en sortant de la clinique après la naissance de mon deuxième enfant, je ne pesais pas autant.

Sans doute qu´à l´allure à laquelle je cuisine en ce moment, sachant que je mange ce que je cuisine et que je cuisine ce que j´ai envie de manger, je vais atteindre ce poids maudit de nouveau...

Parce que par exemple, ces petits muffins anglais que j´achetais chez ED à 2 pas de mon bureau, prés du cinéma, ces muffins que je coupais en deux, que je passais au grille pain et que je tartinais de Nut´, et bien ces muffins, j´en ai trouvé la recette...

Et ils sont tout à fait comme ceux d´ED l´épicier, ce qui est un sacré compliment...

Dans la machine à pain, ou à la main, histoire de muscler ce que nous allons graisser ensuite:

170 ml de lait tiède

1 cuillère à café de sucre

1 cuillère à café de sel

250 g de farine

un demi cube de levure ou un demi sachet de levure de boulanger déshydratée.

Pétrir aussi longuement que le programme pâte de la machine le prévoit ou aussi longuement que vos bras le permettent, inutile d´aller au delà de 10 mn cependant.

laisser reposer dans un endroit chaud, comme le dessus du radiateur ou derrière une fenêtre orientée au sud...il parait qu´il y a des endroits où il fait beau...

Étaler la pâte au rouleau (environ 1 cm d´épaisseur) et découper des ronds, j´ai utilisé un verre assez large.

Fariné les cercles et les laisser reposer, une demi heure d'après la recette, 10 mn chez moi, j´avais faim.

les faire cuire à la poêle, à feux doux, sans matière grasse, 5 mn de chaque coté.

A noter qu´il n´y a pas de beurre, de crème, d´huile dans cette recette et que si on tartine ces Muffins de fromage frais allégé, il n´y a pas de quoi battre un record de poids...dans mon frigo, il n´y avait que du Gorgonzola...

La recette vient d´ici, elle est parfaite, j´ai uniquement modifié les proportions et le temps de repos.

Dans la mesure où il a dit oui pour la pendule

Je me suis sentie obligée de dire oui pour la radio.

Il a accepté sans se moquer mon téléphone gris,

Le même que celui sur lequel j'appelais ma copine Nathalie en cm1.

Celui dont le fil était toujours trop court mais qu'en s'appliquant on pouvait le traîner jusqu'à la chambre des parents et avoir un peu d'intimité, plus que dans l'entrée devant la cuisine, en tous cas...

Alors forcement, j'ai dit amen aux Playmospaces, ceux là même qu'il s'est disputé toute son enfance avec son petit frère, que sa mère a jeté à la poubelle, un jour maudit de nettoyage de printemps.

Entre nos passions passée, les actuelles et les affaires des enfants, il y en a partout...c'est comme ça, on n'y peut rien, ça déborde.

Alors...un jour peut être on cassera le cochon, on augmentera la surface et le temps d'apprécier l'espace, on le remplira, parce qu'au fond, l'un comme l'autre...on aime ça...

Chez moi c'est un peu comme ça, qui me montre un bout de chez lui, maintenant?

(que ceux qui jouent le jeu du curieux me mettent le lien vers leur article en commentaire, j'éditerai cet article avec les liens :-)

Chez Nel, c´est chouette, c´est là! 

Chez Mony, c´est joli et c´est ici!   

Je suis femme au foyer.

C'est un fait, et, en fait, je le suis pour un moment.

En pratique cela ne me pose pas de problème.

Je ne m'ennuie pas chez moi, mes enfants sont à la maison l'après midi (et j'aime autant qu'ils n'y soient pas seuls...je plaisante...) et sauf période un peu pénible, c'est plutôt bien comme ça.

J'aime le confort que ça leur apporte, j'aime ne pas avoir à les bousculer, j'aime la façon dont je les élève.

J'aime avoir du temps pour moi, j'ai découvert que j'aimais coudre, que j'aimais cuisiner, que j'aimais prendre mon temps, non, ça je le savais déjà.

En théorie ce n'est pas toujours le cas.

Je déteste avoir à dire que je ne travaille pas, lorsque l'on m'interroge, en Allemagne, j'ai tendance à ajouter "avant en France, j'étais..."

En France, c'est encore pire, c'est un vraie gêne de dire que je ne travaille pas, mais comme je ne vais plus beaucoup en France...

Je déteste cette boule d'angoisse qui arrive au galop dès que je pense à l'éventualité de me retrouver seule, sans mari pour subvenir à mes besoins et à ceux de mes enfants, dans un pays étranger, de surcroît.

Je sais que les papas, les maris, ça peut mourir, même à 40 ans, et partir avec une minette, aussi.

Je déteste me dire qu'un deuxième salaire serait la solution à nombre de nos problèmes ou de nos interrogations.

Et lorsque les enfants sont difficiles, je déteste me dire que je les supporterais mieux si je les récupérais 5 soirs par semaine à 18h30...

Et puis, en vrai...même si je voulais je ne pourrais pas travailler, les horaires des enfants, les déplacements de mon mari, le fait que je n'ai pas de formation exploitable en Allemagne, et puis un détail...je parle toujours Allemand comme une vache espagnole.

Si j'en parle c'est juste qu'en arrivant en Allemagne, je m'étais donné 3 ans.

Je n'y connaissais rien, à la vie de femme au foyer en général, en Allemagne en particulier.

Je vis ici depuis 3 ans et demi.

Si j'en parle, c'est juste que j'aimerais avoir le choix...pour voir...

Quand on commence à savoir faire quelque chose avec ses 10 doigts (enfin surtout les 5 de la main droite) et que l'on a plus de temps que d'argent, on a tendance à vouloir fabriquer les cadeaux que l'on offre.

Vi, vi, vi, je sais chère lectrice ce n'est pas toujours un cadeau...

Devant un cadeau fait main, on se doit de s'exclamer, et, en plus, de remercier, il faut féliciter.

Même si, bon...avec du recul, je suis bien consciente qu'il faut prendre certaines félicitations comme des encouragements, sans chercher à en déterminer la part sincère.

Enfin bref, j'ai progressé, quand même, et ma clairvoyance avec.

Soyons honnêtes, je ne ferais plus ou, pas de sitôt, de vêtements à offrir.(oui, j'ai déjà osé...)

On va plutôt s'en tenir à ce que je maîtrise le mieux,

et c'est là chères et attentives lectrices, qui ont remarqué que j'avais créé des catégories sur mon blog, que cet article entre dans la catégorie "le truc en plus".

(J'avais modestement hésité à l'appeler "la bonne idée")

Lorsque l'on sait un minimum coudre et que l'on possède une machine, il y a une idée toute simple et que je trouve chouette, c'est de coudre un appliqué, de personnaliser quelque chose qui existe déjà (qui a été cousu par des petits enfants en Chine, vachement plus adroits que moi...)

En exemple, voici la serviette que j'ai personnalisé pour l'affreux renne géant  Elliot, je pensais à des bateaux ou des poissons, il m'a demandé une fusée...

Le truc en moins de mon truc en plus,(désolée, maman, Christian, Nicolas) c'est mieux de laver les tissus et la serviette avant de coudre...ça évite un rétrécissement non synchronisé et harmonieux des matières, oui, rien que ça.

Mais bon, le playmobile de l'espace va vite arranger ça...et moi je vais aller finir de coudre ma chemise, si, si, vous savez, celle dont les manches sont assez longues pour que l'on puisse les nouer dans le dos...

(petites brioches ou pains roulé à la cannelle)

Ma voisine a bien des défauts, entre autre, j´ai du mal à supporter sa curiosité et sa façon de demander, l´air de rien, aux enfants où nous étions lorsque nous passons dans l´escalier.

Mais d´un autre coté, elle supporte, avec sourire et bienveillance le galop des enfants, dès 7h du matin, d´un bout à l´autre de notre appartement, au dessus de son appartement.

Et puis elle s´occupe si bien de notre chat en notre absence...jamais Agrippine n´a eu le poil aussi brillant et aussi fermement accroché à sa peau qu´à notre retour de Croatie.

Bref, la voisine, elle trouve régulièrement devant sa porte une drôle de française, une assiette à la main, prête à lui faire goûter toutes sortes de trucs, qui je l´espère, ne filent pas direct à la poubelle: macarons, pain, quiche lorraine, brioche...

En ce moment, la voisine, elle n´a pas la forme, ni physiquement, ni psychologiquement, et comme en Allemand, pas mieux qu´en Français, je ne sais que dire dans ses cas là, je nourris, c´est une technique de remontage de moral bien connue, non?

D'autant qu'on ne parle pas la bouche pleine, ce qui m'arrange. 

Alors la recette des Kanelbullar,je n´ai même pas cherché à en diviser les proportions (d´autant qu´un oeuf coupé en deux...)

On jette dans son robot ou dans sa machine à pain:

250g de lait tiède

75g de beurre ramolli

2 petite cuillères de sel

75 g de sucre

1 oeuf 

par dessus:

500 g de farine

un sachet de levure de boulanger

on laisse travailler (ou on s´amuse, à la main, pendant une 10aine de minutes, comme je le faisais avant le jour béni où ma copine Dani m´a offert sa MAP)

On laisse gonfler, une bonne heure.

On étale au rouleau, pas trop finement.

on recouvre de:

50g de beurre fondu

50g de sucre brun mélangé à une cuillère de cannelle.

J´ai gardé un tiers de pâte, que j´ai étalé et recouvert de Nut* pour les enfants.

J´ai roulé et coupé en tronçons de 2cm de large (grosso modo)

je les ai disposé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et j´ai laissé regonflé une petite demie heure sur le radiateur, d´où j'avais préalablement viré le chat.

j´ai enfourné pour 15.20 mn à 180°, chaleur tournante.

Les gros sont à la cannelle, les petits au Nut'

J´en ai descendu une assiette à la voisine du premier, et à celle du rdc aussi, parce que je suis au régime, si, si, je n´en ai mangé que...3...c´est bon la honte...dis-je la bouche pleine.